Die gegrillte Forelle in Folie ist ein köstliches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Die Forelle wird mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben gefüllt, in Alufolie eingewickelt und auf dem Grill gegart. Das Ergebnis ist ein saftiges und aromatisches Fischgericht, das perfekt für den Sommer ist. Mit frischem Salat und einem knackigen Baguette serviert, ist die gegrillte Forelle in Folie ein Highlight auf jeder Grillparty. Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept aus und genießen Sie den Geschmack der frischen Forelle.
Zutaten
- 4 Forellen (à ca. 200 g)
- Salz
- Pfeffer
- 4 Zitronenscheiben
- 4 Zweige frischer Thymian
- 4 Zweige frischer Rosmarin
- 4 Zweige frische Petersilie
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
- Die Forellen unter kaltem Wasser gründlich abspülen und trocken tupfen.
- Mit Salz und Pfeffer von innen und außen würzen.
- Jede Forelle mit einer Zitronenscheibe, einem Thymianzweig, einem Rosmarinzweig und einem Petersilienzweig füllen.
- Die Forellen jeweils auf ein großes Stück Alufolie legen und mit je 1 EL Olivenöl beträufeln.
- Die Alufolie zu einem Paket verschließen und die Forellen für ca. 15-20 Minuten auf dem Grill garen.
- Die gegrillten Forellen aus der Folie nehmen und servieren.
