Der perfekte gegrillte Burger

Der gegrillte Burger ist ein klassisches Gericht für Grillpartys und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Saftiges Rinderhackfleisch wird mit Gewürzen und Zutaten nach Belieben kombiniert und auf dem Grill gebraten. Mit frischem Gemüse, Käse und einer leckeren Sauce wird der Burger perfekt abgerundet. In nur wenigen Minuten hat man ein saftiges, schmackhaftes Gericht, das jeden Burger-Liebhaber begeistern wird.

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Paniermehl
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer
• 4 Burgerbrötchen
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 Salatblätter
• 1 Tomate
• 1 rote Zwiebel
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 2 Esslöffel Ketchup
• 1 Esslöffel Senf
• 1 Esslöffel Gurkenrelish

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl und dem Ei in einer Schüssel vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 Patties formen.
4. Die Burgerbrötchen halbieren und auf dem Grill kurz anrösten.
5. Die Patties auf den Grill legen und von beiden Seiten je etwa 3-4 Minuten grillen.
6. Währenddessen die Tomate in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
7. Die Patties mit je einer Scheibe Cheddar-Käse belegen und kurz schmelzen lassen.
8. Die unteren Hälften der Burgerbrötchen mit je einem Salatblatt belegen.
9. Auf jedes Salatblatt einen Patty legen.
10. Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gurkenrelish vermischen und auf die Patties streichen.
11. Mit Tomatenscheiben und roten Zwiebelringen belegen.
12. Die oberen Hälften der Burgerbrötchen mit der Sauce nach unten auf die Patties legen.
13. Den gegrillten Burger servieren und genießen!

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