Gegrillte Garnelen

Zutaten

• 1 kg Garnelen, geschält und entdarmt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Chilipulver
• 2 EL Zitronensaft
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 EL frisch gehackte Petersilie
• 1/2 Tasse gewürfelte grüne Paprika
• 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln

Zubereitung

1. Vermischen Sie Knoblauch, Olivenöl, Chilipulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
2. Fügen Sie die Garnelen hinzu und mischen Sie, bis sie vollständig mit der Marinade bedeckt sind.
3. Lassen Sie die Garnelen für 10 Minuten marinieren.
4. Dann die Garnelen auf Spieße stecken und auf dem Grill anbraten.
5. Grillen Sie die Garnelen für etwa 5 Minuten, bis sie gar sind.
6. Geben Sie die Petersilie, Paprika und Zwiebeln hinzu und braten Sie alles weitere 5 Minuten.
7. Servieren Sie die Garnelen warm mit Salat.

Interessante Information

• Garnelen sind reich an Vitamin B12, Protein und Zink.
• Garnelen sind eine gesunde und leckere Option für ein Abendessen.
• Garnelen können auf verschiedene Arten gegrillt werden, z.B. mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern.