Gegrillte Hähnchenkeulen in einer köstlichen Zitronen-Marinade

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Gegrillte Hähnchenkeulen in einer köstlichen Zitronen-Marinade
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
35 min.
Gesamtzeit:
55 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Dezember 09, 2023

Diese gegrillten Hähnchenkeulen sind ein absoluter Genuss. Die saftigen, zarten Keulen werden zuerst mit einer würzigen Zitronen-Marinade mariniert und dann perfekt gegrillt. Die Marinade verleiht dem Fleisch einen tollen Zitronengeschmack und sorgt dafür, dass es schön saftig bleibt. Servieren Sie die Hähnchenkeulen mit einer frischen Beilage wie Salat oder Gemüse und genießen Sie ein fantastisches Grillgericht.

Zutaten

  • 8 Hähnchenkeulen
  • Saft von 1 Zitrone
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. In einer Schüssel den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl und den getrockneten Thymian vermengen.
  2. Die Hähnchenkeulen gründlich waschen und trocken tupfen.
  3. Die Hähnchenkeulen in die Schüssel mit der Marinade legen und gut damit bedecken. Die Keulen für mindestens 30 Minuten oder am besten über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
  4. Den Grill vorheizen. Die Hähnchenkeulen aus der Marinade nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Die Keulen auf den Grill legen und etwa 15-20 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart und schön gebräunt sind.
  6. Die gegrillten Hähnchenkeulen auf einer Platte anrichten und servieren.

Interessante Information

  • Zitronen sind reich an Vitamin C und sorgen für eine frische Note im Geschmack.
  • Das Grillen von Hähnchenkeulen bringt eine knusprige Haut und einen saftigen Kern hervor.
  • Diese Zitronen-Marinade eignet sich auch hervorragend für andere Fleischsorten wie Schweinefleisch oder sogar Fisch.