Gegrillte Hühnerfilets sind eine beliebte und leckere Wahl für ein sommerliches Barbecue. Dieses Rezept zeigt dir, wie du saftige Hühnerfilets marinierst und auf dem Grill zart und aromatisch zubereitest. Der Aufwand ist minimal, der Geschmack jedoch maximal. Serviere die gegrillten Hühnerfilets mit einer erfrischenden Salatbeilage und genieße den perfekten Sommergenuss.
Zutaten
- 4 Hühnerfilets
- 4 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Hühnerfilets abwaschen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hühnerfilets in die Marinade legen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Grill vorheizen.
- Die marinierten Hühnerfilets auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5-6 Minuten grillen, bis sie schön durchgegart und saftig sind.
- Die gegrillten Hühnerfilets vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
- Vor dem Servieren in dünne Scheiben schneiden und mit Beilagen nach Wahl servieren.