Die gegrillten Tomaten-Hühnerspieße sind ein einfaches und leckeres Grillrezept, das sowohl Fleischliebhaber als auch Gemüsefans begeistert. Zarte Hühnerbrustfilets werden abwechselnd mit würzigen Cherrytomaten auf Spieße gesteckt und gegrillt. Das Ergebnis sind saftige und aromatische Spieße, die sich ideal als Hauptgericht oder als Beilage eignen.
Zutaten
- 500g Hühnerbrustfilets
- 250g Cherrytomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Hühnerbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Knoblauchzehen pressen und mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Marinade über die Hühnerstücke gießen und gut vermengen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Hühnerstücke abwechselnd mit den Cherrytomaten auf Spieße stecken.
- Die Spieße auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5-7 Minuten grillen, bis das Hühnerfleisch durchgegart und die Tomaten leicht gebräunt sind.
- Die gegrillten Tomaten-Hühnerspieße servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
