Zutaten
- 1 Pfund Lachsfilet, in 4 gleiche Teile geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Thymian
- 1/2 TL Oregano
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Limette, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Die Lachsfilets in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Ein Stück Alufolie auf dem Grill ausbreiten und die Lachsfilets darauf verteilen. Mit Limettenscheiben belegen.
- Die Alufolie mit den Lachsfilets verschließen und die Lachsfilets auf dem Grill ca. 10-15 Minuten garen, bis sie zart und saftig sind. Die Folie nicht öffnen.
- Die Lachsfilets aus der Alufolie nehmen und servieren.
Interessante Information
- Lachs ist ein ausgezeichneter Eiweißlieferant und eine gute Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
- Lachs ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin D, Vitamin B12, Kalzium und Magnesium.
- Sie können Lachs auf verschiedene Weise zubereiten, z.B. auf dem Grill, im Ofen oder auf dem Herd.
