Gegrillter Lachs in Alufolie

4 stars
4.00 (20)
Gegrillter Lachs in Alufolie
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
25 min.
Gesamtzeit:
35 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juli 22, 2023

Zutaten

  • 1 Pfund Lachsfilet, in 4 gleiche Teile geschnitten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Thymian
  • 1/2 TL Oregano
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Limette, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

  1. Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
  2. Die Lachsfilets in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Ein Stück Alufolie auf dem Grill ausbreiten und die Lachsfilets darauf verteilen. Mit Limettenscheiben belegen.
  4. Die Alufolie mit den Lachsfilets verschließen und die Lachsfilets auf dem Grill ca. 10-15 Minuten garen, bis sie zart und saftig sind. Die Folie nicht öffnen.
  5. Die Lachsfilets aus der Alufolie nehmen und servieren.

Interessante Information

  • Lachs ist ein ausgezeichneter Eiweißlieferant und eine gute Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
  • Lachs ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin D, Vitamin B12, Kalzium und Magnesium.
  • Sie können Lachs auf verschiedene Weise zubereiten, z.B. auf dem Grill, im Ofen oder auf dem Herd.