Zutaten
- 1 kg Schweinefleisch (am besten Schweineschulter oder -lende)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 2 TL Pfeffer
- 2 EL Senf
- 2 EL Honig
- 2 TL getrockneter Oregano
Zubereitung
- Das Schweinefleisch in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Senf, Honig und Oregano vermengen, um eine marinade zu erhalten.
- Die marinade über das Schweinefleisch geben und alles gut vermischen.
- Alles in eine ofenfeste Form geben und bei 180°C für 20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Interessante Information
- Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, um das Rezept abzuändern.
- Sie können auch andere Fleischsorten verwenden, wie z.B. Hähnchen oder Rindfleisch.
- Servieren Sie das gegrillte exotische Schweinefleisch mit einem Salat und Reis.
