Der gekühlte Bananen-Nuss-Schaum ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das besonders an heißen Sommertagen für Abkühlung sorgt. Die Kombination aus cremiger Banane, knusprigen Nüssen und sahnigem Schaum macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss. Mit seiner leichten Zubereitung und kurzen Vorbereitungszeit ist es zudem ideal für spontane Gäste oder als Abschluss eines feinen Essens. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einer leckeren Köstlichkeit.
Zutaten
- 3 reife Bananen
- 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
- 400 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- Schokoraspel zum Garnieren
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
- Die Sahne mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel steif schlagen.
- Die gemahlenen Nüsse vorsichtig unter die Sahne heben.
- Die Bananenscheiben in Dessertgläser oder -schalen verteilen.
- Den Bananen-Nuss-Schaum auf die Bananen geben und glatt streichen.
- Die Desserts für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit Schokoraspeln garnieren.
