Gemüse-Lamm-Spieße

Zutaten

• 500 g Lammfleisch
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 2 Paprika
• 4 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Senf
• 2 EL Sojasauce
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Das Lammfleisch in 2 cm große Würfel schneiden.
2. Zucchini, Zwiebeln und Paprika in grobe Stücke schneiden.
3. Für die Marinade Olivenöl, Knoblauch, Senf, Sojasauce, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
4. Die Lammwürfel, sowie das Gemüse in die Marinade geben und alles gut vermischen.
5. Die Spieße abwechselnd mit Lammfleisch und Gemüse füllen.
6. Die Spieße bei mittlerer Hitze auf dem Grill ca. 15-20 Minuten grillen.

Interessante Information

• Je nach Größe des Grills können mehrere Spieße gleichzeitig gegrillt werden.
• Variieren Sie die Zutaten für die Marinade und schaffen Sie so ein noch intensiveres Aroma.
• Servieren Sie die Lamm-Gemüse-Spieße mit frischem Salat.