Genießen Sie die Aromen des Winters mit diesem köstlichen Salat.

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Genießen Sie die Aromen des Winters mit diesem köstlichen Salat.
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 22, 2024

Dieser aromatische Wintersalat ist vollgepackt mit frischen und gesunden Zutaten wie Feldsalat, Orangen, Walnüssen und einer würzigen Honig-Senf-Vinaigrette. Ein perfektes Gericht für die kalten Tage, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Zutaten

  • 150g Feldsalat
  • 2 Orangen
  • 50g Walnüsse
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Den Feldsalat waschen und trocken tupfen.
  2. Die Orangen schälen und in Stücke schneiden.
  3. Die Walnüsse grob hacken.
  4. Für die Vinaigrette Honig, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
  5. Den Feldsalat, die Orangenstücke und die Walnüsse in eine Schüssel geben.
  6. Die Vinaigrette darüber geben und alles vorsichtig vermengen.
  7. Den aromatischen Wintersalat sofort servieren und genießen.

Interessante Information

  • Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren und gesunden Fetten.
  • Feldsalat ist eine hervorragende Vitamin-C-Quelle für die kalte Jahreszeit.