Genießen Sie dieses cremige und fruchtige Dessert mit unserer herrlichen Panna Cotta mit Himbeeren!

Panna Cotta mit Himbeeren ist ein beliebtes italienisches Dessert, das mit frischen Himbeeren verfeinert wird. Die cremige Konsistenz der Panna Cotta harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Geschmack der Himbeeren.

Zutaten

• 500ml Sahne
• 100g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 6 Blatt Gelatine
• 200g frische Himbeeren

Zubereitung

1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen lassen.
2. Die Sahne mit dem Zucker in einem Topf erhitzen. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark auskratzen. Die Vanilleschote und das Mark zur Sahne geben.
3. Die ausgedrückte Gelatine zur Sahne geben und gut verrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
4. Die Sahne in Förmchen gießen und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
5. Die Himbeeren waschen und auf die gestockte Panna Cotta geben.
6. Vor dem Servieren die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und die Panna Cotta stürzen.

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