Leckeres Rezept für Pilzsauce mit frischen Champignons

Diese Pilzsauce mit frischen Champignons ist eine köstliche und einfache Sauce, die perfekt zu Pasta, Fleisch oder Gemüse passt. Die cremige Konsistenz und der aromatische Geschmack der Pilze machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

Zutaten

• 500g frische Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 250ml Sahne
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
4. Die Champignons hinzufügen und kurz anbraten.
5. Mit Sahne ablöschen und köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Pilzsauce heiß über Pasta, Fleisch oder Gemüse servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

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