Genießen Sie unsere schnelle Paprikasauce für ein einfaches und leckeres Gericht

Unsere schnelle Paprikasauce ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu Pasta, Reis oder als Dip. Mit frischen Paprikas und Tomaten zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Sauce, die köstlich schmeckt und auch noch gesund ist.

Zutaten

• 2 rote Paprikaschoten
• 2 gelbe Paprikaschoten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver
• Olivenöl

Zubereitung

1. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Paprikastücke hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark zugeben und alles gut vermischen.
6. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und die Sauce für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Die Paprikasauce mit einem Stabmixer pürieren, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist.
8. Abschmecken und je nach Bedarf nachwürzen. Fertig ist die schnelle Paprikasauce!

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