Zutaten
- 1 Tasse Kichererbsen
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kichererbsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser gründlich waschen.
- Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180-200 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Interessante Information
- Kichererbsen sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Eisen, Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Sie sind eine gesunde Alternative zu Fleisch.
- Kichererbsen können auch in Salaten, Suppen, Eintöpfen, Currys und anderen Gerichten verwendet werden.
- Kichererbsen können auch in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Falafel, Hummus und Baba Ghanoush.
