Orangenscholle

Zutaten

• 1 große Orange
• 1 EL Honig
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Butter
• 2 EL Zucker
• 1/2 TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL gemahlene Nelken
• 2 EL Gehackte Mandeln oder Walnüsse

Zubereitung

1. Die Orange schälen und in Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Orangen hineingeben.
3. Honig, Zitronensaft, Zucker, Zimt und Nelken hinzufügen und kurz umrühren.
4. Die Orangenscheiben bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Die gehackten Mandeln oder Walnüsse in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren noch einmal ca. 2 Minuten braten.
6. Die Orangenscholle ist fertig und kann serviert werden.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe.
• Es ist ein leckeres und leicht zuzubereitendes Gericht, das auch als leichtes Abendessen oder Snack serviert werden kann.
• Die Orangenscholle kann auch in einer Pfanne auf dem Grill oder im Ofen zubereitet werden.