Zutaten
- 1 Chicoree
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Chicoree waschen und in kleine Röschen schneiden.
- In einer Pfanne Olivenöl und Butter erhitzen und den Chicoree darin anbraten.
- Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse hinzufügen und alles gut vermischen.
- Noch einmal würzen und servieren.
Interessante Information
- Chicoree ist ein sehr gesundes Gemüse und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.
- Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, dass die Chicoree nicht zu lange gekocht wird, da sie sonst zu weich wird.
