Zutaten
- 2 Tassen Milch
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Speisestärke
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Butter
- 1/4 Tasse Karamellsauce
Zubereitung
- In einem mittelgroßen Topf die Milch, den Zucker, die Speisestärke, den Vanilleextrakt und das Salz mischen.
- Die Mischung unter ständigem Rühren auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Auf kleiner Flamme weiterrühren, bis die Mischung dick und köstlich wird.
- Von der Herdplatte nehmen und die Butter und die Karamellsauce hinzufügen.
- Den Pudding in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Den Pudding in Gläser oder Schalen füllen und servieren.
Interessante Information
- Sie können dem Pudding auch weitere Zutaten hinzufügen, z.B. Schokostückchen, geröstete Nüsse oder Kokosflocken.
- Für eine leichte Variante können Sie den Zucker durch braunen Zucker ersetzen.
- Für eine vegane Variante können Sie die Butter durch Kokosöl ersetzen.
