Zutaten
- 2 Tassen Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Butter
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
- Fügen Sie den Zucker in einen Topf und gießen Sie das Wasser hinzu.
- Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Fügen Sie die Butter und das Salz hinzu und rühren Sie, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.
- Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie die Mischung, bis sie eine goldbraune Farbe hat.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und lassen Sie sie abkühlen.
- Geben Sie den Karamell-Aufstrich in ein Glas und servieren Sie ihn auf Toast oder Gebäck.
Interessante Information
- Sie können auch andere Geschmacksrichtungen wie Minze, Zimt oder Pfeffer hinzufügen, um den Aufstrich zu variieren, je nach den Vorlieben Ihrer Gäste.
- Sie können auch den Karamell-Aufstrich kalt oder warm servieren, je nach Gusto.
