Zutaten
- 200 Gramm Butter, zimmerwarm
- 1 TL frischer Rosmarin, fein gehackt
- 2 EL frisch gepresster Orangensaft
- 1 EL fein geriebene Orangenschale
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Butter mit einem Mixer oder einer Gabel schaumig schlagen.
- Rosmarin, Orangensaft, Orangenschale und Salz hinzufügen.
- Alles gründlich verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Butter in ein Glas oder eine Schale füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Die Butter hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
- Sie können die Butter auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
- Diese Butter passt auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse.
