Basilikum-Cremetoertchen mit Erdbeeren und Balsamico-Sauce

Zutaten

• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 150 g Sahne
• 2 EL Basilikum, fein gehackt
• 200 g Erdbeeren, gehackt
• 2 EL Balsamico-Essig
• 2 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
2. Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Eine Muffinform einfetten und den Teig hineingeben.
5. Im Backofen 15 Minuten backen.
6. Die Sahne in einer Schüssel schlagen und den Basilikum hinzufügen.
7. Die Erdbeeren in einer separaten Schüssel mischen.
8. Balsamico-Essig, Olivenöl und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
9. Die Sahne und Erdbeeren auf die Toertchen verteilen und die Balsamico-Sauce darüber geben.
10. Die Toertchen servieren.

Interessante Information

• Das Toertchen eignet sich hervorragend als schnelle und einfache Dessertidee.
• Es ist eine schöne und köstliche Kombination aus süßem Teig, süßer Sahne und saurer Balsamico-Sauce.
• Es ist eine einfache Art, ein leckeres Dessert zuzubereiten.