Zutaten
- 2 Tassen gemahlene Mandeln
- 3 EL Ahornsirup
- 2 EL Kokosöl
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Salz
- ¼ Tasse gehackte Walnüsse
Zubereitung
- Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Einen Teelöffel voll Teig nehmen und einen Kreis mit dem Löffel formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Für etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist frei von Zucker und Milchprodukten.
- Sie können die Kekse auch mit anderen Nüssen, wie z.B. Cashewnüssen, Pekannüssen oder Haselnüssen, variieren.
- Diese Kekse sind ein gesunder Snack, der viel Protein und Ballaststoffe enthält.
