Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 gestrichener EL Backpulver
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 EL Milch
Zubereitung
- Mehl, Backpulver und Zucker in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
- Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung geben.
- Die Butter mit einem Mixer oder einer Gabel zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete Form geben und glatt streichen.
- Den Teig im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
Interessante Information
- Der Teig kann auch mit einer halben Packung Backpulver gebacken werden, wenn er ein wenig heller sein soll.
- Der Teig lässt sich auch gut einfrieren und kann dann bei Bedarf aufgetaut und aufbacken werden.
