Zutaten
- 500 g frische Bratwürste
- 1 Zwiebel
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprika (edelsüß)
- 1 EL Chilipulver
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
- Die Bratwürste zufügen und kurz anbraten.
- Das Tomatenmark und die gehackten Tomaten hinzufügen und umrühren.
- Paprika, Chili, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen und alles verrühren.
- Den Topf bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Nach Belieben mit Petersilie garnieren und servieren.
Interessante Information
- Der Chili-Wursttopf kann auch mit anderen Würstchen, wie z.B. Wiener Würstchen, zubereitet werden.
- Das Gericht ist ein idealer Lunch für die ganze Familie und eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Salat und Brot.
