Marillenmarmelade

4 stars
3.88 (14)
Marillenmarmelade
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 02, 2023

Zutaten

  • 1 kg Marillen
  • 500 g Gelierzucker
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Marillen waschen und entsteinen. Die Früchte in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Den Gelierzucker zusammen mit dem Saft der Zitrone und 1,2 Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen.
  3. Die Marillen zum Kochen hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eine sirupartige Konsistenz erreicht hat.
  4. Die Marmelade in saubere Gläser füllen und verschließen.

Interessante Information

  • Marillenmarmelade schmeckt am besten, wenn man sie direkt aus dem Glas isst.
  • Das Marmelade-Rezept eignet sich auch hervorragend, um andere Fruchtsorten wie z.B. Kirschen oder Pfirsiche zu marmelieren.