Dieser gesunde Fischaufstrich ist ein köstlicher Brotaufstrich, der nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist. Er enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind. Der Aufstrich wird aus geräuchertem Lachs, Frischkäse, Zitronensaft und Gewürzen zubereitet. Er eignet sich als gesunde Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen und ist schnell und einfach zubereitet. Der Fischaufstrich kann auf Brot, Brötchen oder Crackern serviert werden und ist eine leckere Ergänzung zu einem gesunden Frühstück oder Snack.
Zutaten
- 200 g geräucherter Lachs
- 200 g Frischkäse
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Dill (optional)
Zubereitung
- Den geräucherten Lachs fein hacken oder in kleine Stücke schneiden.
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft vermischen.
- Den gehackten Lachs zum Frischkäse geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional etwas Dill hinzufügen.
- Den Fischaufstrich auf Brot, Brötchen oder Crackern servieren und genießen.
