Zutaten
- 125 g zerlassene Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 50 g Schokolade
- 2 EL Rum
Zubereitung
- Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Mehl, Kakao, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Milch, Schokolade und Rum hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Interessante Information
- Dieser Kuchen schmeckt am besten in Kombination mit einer Glasur oder einem Belag aus Schokolade und Sahne.
- Sie können den Kuchen auch in der Mikrowelle zubereiten: Geben Sie den Teig in eine mikrowellengeeignete Form und backen Sie ihn bei 800 Watt für 3 Minuten.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
