Zutaten
- 1 Kürbis
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Chili
Zubereitung
- Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kürbiswürfel hinzufügen.
- Kurkuma, Pfeffer, Salz und Chili hinzufügen und gut umrühren.
- Die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten garen.
- Kürbiswürfel herausnehmen und servieren.
Interessante Information
- Kürbis ist ein sehr gesundes Gemüse und reich an Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin.
- Gewürze wie Kurkuma, Pfeffer, Salz und Chili sind reich an Antioxidantien und helfen bei der Verdauung.
- Kürbis ist ein leckeres und gesundes Gericht und eine tolle Alternative zu den üblichen Kürbisgerichten.
