Gewürzter Bananenkuchen - Ein saftiges und würziges Vergnügen

Dieser gewürzte Bananenkuchen ist ein wunderbarer Leckerbissen, der mit einer köstlichen Mischung aus Gewürzen und reifen Bananen zubereitet wird. Der saftige Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Dessert oder für eine gemütliche Kaffeepause. Die Gewürze verleihen dem Kuchen ein wärmendes Aroma, während die Bananen für Feuchtigkeit und einen natürlichen Süßgeschmack sorgen. Probieren Sie diesen köstlichen Kuchen aus und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern!

Zutaten

• 150g weiche Butter
• 250g Zucker
• 3 reife Bananen
• 3 Eier
• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• ½ TL gemahlener Ingwer
• ½ TL gemahlene Nelken
• ½ TL Muskatnuss
• 1 Prise Salz
• 60ml Milch
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Backform einfetten und den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
3. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die zerdrückten Bananen zur Buttermischung hinzufügen und gut vermengen.
4. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
5. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss und Salz vermischen.
6. Die Mehlmischung nach und nach zur Bananenmischung geben und gut vermengen.
7. Die Milch hinzufügen und den Teig zu einer glatten Masse verrühren.
8. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
9. Den Kuchen für ca. 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist und bei einem Zahnstochertest sauber bleibt.
10. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
11. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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