Zutaten
- 200 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 200 ml saure Sahne
Zubereitung
- Die Speckwürfel in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und kurz mitrösten.
- Die saure Sahne hinzufügen und gut umrühren.
- Das Gemisch auf kleiner Flamme 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Grammelaufstrich auf einem Teller auskühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Dieser Aufstrich eignet sich auch sehr gut als Dip.
- Sie können auch frische Kräuter oder Gewürze hinzufügen.
