Eierspeise mit Brotstücken

Zutaten

• 4 Eier
• 2 Scheiben Toastbrot
• 3 EL Milch
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken
• Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Die Eier in einer Schüssel mit der Milch und einer Prise Salz verquirlen.
2. Die Toastscheiben in kleine Stücke schneiden und diese in einer Pfanne mit der Butter anbraten.
3. Die Eiermischung in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
4. Die Eierspeise mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben Kräuter hinzufügen.
5. Die Eierspeise servieren.

Interessante Information

• Du kannst die Eierspeise auch mit anderen Brotsorten oder anderen Zutaten wie Schinken oder Käse variieren.
• Du kannst auch etwas Sesamöl hinzufügen, um dem Gericht einen zusätzlichen Geschmack zu geben.
• Die Eierspeise schmeckt am besten, wenn sie frisch zubereitet wird.