Zutaten
- 500 g Grammeln
- 500 g Sauerkraut
- 4 Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Öl
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
- Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel und dünsten Sie sie in etwas Öl an.
- Geben Sie die Grammeln und die Zwiebeln hinzu und braten Sie alles gemeinsam an.
- Geben Sie das Sauerkraut zu den Grammeln und Zwiebeln und lassen Sie das Gericht für ca. 20 Minuten köcheln.
- Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer, nach Geschmack.
- Das Grammelsterz ist fertig und kann serviert werden.
Interessante Information
- Das Grammelsterz kann auch mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden, wie z.B. Paprika oder Karotten.
- Es kann auch mit anderen Gewürzen und Kräutern gewürzt werden, wie z.B. Majoran oder Thymian.
- Das Grammelsterz kann auch mit Hackfleisch zubereitet werden.
