Grapefruit Mousse

Zutaten

• 2 Grapefruit
• 200 ml Sahne
• 2 EL Zucker
• 1 EL Limettensaft
• 1 TL Limettenschale

Zubereitung

1. Die Grapefruits halbieren und das Fruchtfleisch herauskratzen.
2. Die Grapefruitschale auspressen und beiseite stellen.
3. Die Grapefruitstücke in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren.
4. Die Sahne steif schlagen und den Zucker hinzufügen.
5. Grapefruitpüree, Limettensaft und -abrieb hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Die Masse in die vorbereiteten Schüsseln oder Gläser füllen.
7. Im Kühlschrank auskühlen lassen.

Interessante Information

• Sie können auch andere Früchte verwenden, wie z.B. Pfirsiche, Äpfel oder Ananas.
• Für eine vegane Version können Sie statt Sahne Kokosmilch verwenden.