Krabben in Tomatensauce

Zutaten

• 250 g Krabben
• 2 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL frisch gehackte Basilikumblätter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Die Tomatenwürfel hinzufügen, etwas salzen und pfeffern.
5. Die Krabben hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die Basilikumblätter hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Das Ganze noch ein paar Minuten köcheln lassen und servieren.

Interessante Information

• Krabben enthalten viele wichtige Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung notwendig sind, wie z.B. Eiweiß, Kalzium und Vitamin A.
• Krabben sind eine leckere und gesunde Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden kann - vom Salat bis hin zu Suppen und Eintöpfen.
• Krabben sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit des Herzens und des Gehirns wichtig sind.