Krabbentoast

Zutaten

• 2 Toastscheiben
• 50 g Krabbenfleisch
• 1 Tomate
• 1 kleine Paprika
• 1/2 Zwiebel
• 3 EL Mayonnaise
• 1 TL Senf
• 1/2 Limette
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Toastscheiben in eine Pfanne legen und bei mittlerer Hitze anrösten.
2. Die Tomate, Paprika und Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Die Mayonnaise mit dem Senf und der Limette mischen und zur Schüssel geben.
4. Das Krabbenfleisch unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Masse auf die Toastscheiben geben und servieren.

Interessante Information

• Der Krabbentoast eignet sich auch hervorragend als Fingerfood für eine Party.
• Sie können die Toasts auch vorab zubereiten und dann kurz vor dem Servieren in der Pfanne anrösten.
• Für eine noch leckerere Note können Sie zur Masse ein paar Gewürze oder Kräuter hinzufügen.