Grenadiermarsch

Zutaten

• 500g Hackfleisch
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
5. Die Zwiebel und die Karotten hinzufügen und alles einige Minuten braten, bis die Zwiebeln glasig sind.
6. Das Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Die Kartoffelwürfel hinzufügen und alles gut verrühren.
8. Alles weitere 5-8 Minuten braten, bis die Kartoffeln gar sind.

Interessante Information

• Grenadiermarsch ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das in vielen Restaurants serviert wird.
• Es ist ein sehr einfaches Rezept, das nur wenig Zeit in Anspruch nimmt.
• Es kann auch als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden.