Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackte Oregano
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und mit einem Glas oder einem Ausstecher Kreise ausstechen.
- Die Kräuterfüllung herstellen, indem Olivenöl, Petersilie, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengt werden.
- Einen Teelöffel der Kräuterfüllung auf jeden ausgestochenen Blätterteigkreis geben und die Ränder mit Wasser bestreichen.
- In der Mitte des Kreises eine Falte machen und die beiden Enden zusammendrücken.
- Die Blätterteighäppchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 200 °C 15-20 Minuten backen.
Interessante Information
- Sie können auch andere Kräuterfüllungen verwenden, wie z.B. Spinat, Käse oder Schinken.
- Sie können die Blätterteighäppchen auch im Voraus zubereiten und einfrieren, um sie später zu backen.
