Zutaten
- 400 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Auberginen
- 3 Tomaten
- 400 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
- Zwiebeln und Auberginen schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen.
- Eine Schicht Hackfleisch in die Form geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Schicht Zwiebelwürfel und Auberginenwürfel darüber verteilen.
- Eine weitere Schicht Tomatenscheiben darüber legen.
- Sahne über die Tomatenscheiben geben.
- Im Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
- Die Moussaka ist fertig, wenn die Oberfläche goldbraun ist.
Interessante Information
- Moussaka ist ein typisch griechisches Gericht, das auch in einigen anderen Ländern sehr beliebt ist.
- Es gibt verschiedene Variationen dieses Gerichts, z.B. mit Kartoffeln oder Blumenkohl.
- Moussaka ist ein einfaches Rezept, das aber trotzdem sehr lecker schmeckt.
