Griechischer Gyrosauflauf - Eine köstliche Mischung aus Gyros, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Fetakäse.

Der griechische Gyrosauflauf ist ein herzhaftes Gericht, das mit knusprigem Gyros, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Fetakäse zubereitet wird. Der Auflauf wird mit Gewürzen und Kräutern wie Oregano, Paprikapulver, Knoblauch und Salz abgeschmeckt und im Ofen gebacken, bis der Fetakäse geschmolzen und goldbraun ist. Der Auflauf ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden.

Zutaten

• 500 g Gyrosfleisch
• 2 Zwiebeln
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 2 Tomaten
• 200 g Fetakäse
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Oregano
• 1 TL Paprikapulver
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Das Gyrosfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun und knusprig ist.
2. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Paprika in Streifen schneiden und die Tomaten würfeln.
3. Den Fetakäse zerbröckeln.
4. In einer separaten Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Dann die Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
5. Die Tomatenwürfel und den Knoblauch zur Pfanne geben und weitere 2 Minuten braten.
6. Das Gyrosfleisch, die Zwiebel-Paprika-Tomaten-Mischung und den Fetakäse in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
7. Mit Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
8. Den Ofen auf 180°C vorheizen und den Auflauf für 25-30 Minuten backen, bis der Fetakäse geschmolzen und goldbraun ist.
9. Den Gyrosauflauf aus dem Ofen nehmen und servieren. Schmeckt am besten mit Fladenbrot oder Reis.

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