Zutaten
- 1 kg Äpfel
- 100 g Grieß
- 3 EL Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 200 ml Milch
- 50 g Butter
- 2 EL Zimtpulver
Zubereitung
- Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in große Stücke. Legen Sie die Stücke in eine Auflaufform.
- Mischen Sie Grieß, Zucker und Vanillezucker und geben Sie die Mischung über die Apfelstücke.
- Erwärmen Sie die Milch in einem Topf, fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie alles gut um, bis die Butter geschmolzen ist.
- Gießen Sie die Milchmischung über die Apfel-Grieß-Mischung und bestreuen Sie alles mit Zimtpulver.
- Backen Sie den Auflauf bei 180°C für ca. 30 Minuten, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Interessante Information
- Sie können den Griess-Apfel-Auflauf sowohl warm als auch kalt servieren.
- Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie Rosinen, gehackte Nüsse oder Kokosflocken hinzu, um den Auflauf zu variieren.
- Der Auflauf schmeckt am besten, wenn er mit einer Kugel Vanilleeis serviert wird.
