Zutaten
- 250 g Weichweizengrieß
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 5 EL Zucker
- 2 EL Butter
- 2 EL Semmelbrösel
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Geben Sie den Weichweizengrieß in eine Schüssel und mischen Sie ihn mit Salz und Eiern zu einem Teig.
- Geben Sie den Zucker, die Butter und die Semmelbrösel hinzu und kneten Sie alles zusammen.
- Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und braten Sie sie in einer Pfanne mit heißem Öl an, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Knoedel warm mit einer Prise Zucker und etwas Vanilleextrakt.
Interessante Information
- Sie können die Knoedel auch mit Marmelade, Zimt und Zucker oder anderen süßen Zutaten toppen.
- Sie können auch andere Grießsorten verwenden, wie z.B. Dinkel- oder Hartweizengrieß.
- Sie können auch andere Gewürze oder Zutaten hinzufügen, um die Knoedel interessanter zu machen.
