Zutaten
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 3/4 Tasse Griess
- 1/4 Tasse Butter, zerlassen
- 1 Teelöffel Zitronenabrieb
Zubereitung
- Den Ofen auf 350°F vorheizen.
- In einer mittelgroßen Schüssel den Zucker, Salz, Eier, Milch, Griess und Butter vermischen, bis sie sich gut miteinander verbinden.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
- Den Zitronenabrieb über dem Teig verteilen und den Kuchen 25-30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in den Kuchen gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Dieser Kuchen lässt sich einfach in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen variieren, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen.
- Der Kuchen kann auch als Dessert oder Frühstück serviert werden.
- Dies ist eine tolle Möglichkeit, den Rest Milch zu verwenden, den Sie im Kühlschrank haben.
