Der Grießkuchen aus der Türkei ist ein traditionelles Rezept, das bereits seit vielen Generationen weitergegeben wird. Mit seiner saftigen und süßen Konsistenz ist er ein wahrer Genuss für Jung und Alt. In nur wenigen Schritten kannst du diesen leckeren Kuchen auch zu Hause zubereiten und deine Gäste damit verwöhnen. Lass dich von der orientalischen Küche inspirieren und probiere den Grießkuchen aus der Türkei aus!
Zutaten
- 200g Margarine
- 4 Eier
- 250g Zucker
- 250g Grieß
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 500ml Milch
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g gehackte Pistazien
- Zitronenschale einer halben Zitrone
- Butter für die Form
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Die Margarine in einem Topf schmelzen lassen und abkühlen lassen.
- Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Zucker, Vanillezucker und die abgekühlte Margarine hinzufügen und gut verrühren.
- Grieß, Backpulver, gemahlene Mandeln und Zitronenschale hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Milch nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Kuchenform einfetten und den Teig hineingeben.
- Den Grießkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 45-50 Minuten backen.
- Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Den Kuchen mit gehackten Pistazien und Puderzucker bestreuen.
- Den Grießkuchen aus der Türkei in Stücke schneiden und servieren.
