Limetten-Pute aus dem Wok - Frisches und würziges Rezept!

Das Rezept für Limetten-Pute aus dem Wok ist eine frische und würzige Variante eines asiatischen Gerichts. Die saftige Pute wird mit Limettensaft, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch mariniert, bevor sie im Wok angebraten wird. Zusammen mit frischem Gemüse und Reis ergibt sich ein köstliches und gesundes Essen. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, was dieses Rezept perfekt für ein schnelles Abendessen macht. Genießen Sie die Aromen der asiatischen Küche mit diesem einfachen Rezept!

Zutaten

• 500g Putenbrust
• Saft von 2 Limetten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL frischer Ingwer
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 EL Öl
• 250g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• gekochter Reis zum Servieren

Zubereitung

1. Die Putenbrust in dünne Streifen schneiden.
2. Den Limettensaft, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
3. Die Putenstreifen zur Marinade geben und gut vermengen. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
4. Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen.
5. Die marinierten Putenstreifen hinzufügen und bei starker Hitze ca. 5 Minuten anbraten, bis sie gar sind.
6. Das Gemüse hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis es bissfest ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Limetten-Pute aus dem Wok auf gekochtem Reis servieren.

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