Grießschmarrn mit Pistazien

Zutaten

• 200 g Grieß
• 2 EL Zucker
• 1/2 TL Zimt
• 200 ml Milch
• 2 Eier
• 2 EL Butter
• 100 g gehackte Pistazien

Zubereitung

1. Grieß, Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
2. Milch und Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und zur Grießmischung hinzugeben.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Grießmischung hinzufügen.
4. Pistazien unterheben und alles so lange braten, bis der Grießschmarrn goldbraun ist.
5. Grießschmarrn auf Tellern anrichten und servieren.

Interessante Information

• Der Grießschmarrn mit Pistazien schmeckt auch lecker, wenn man statt Pistazien Nüsse oder andere Trockenfrüchte verwendet.
• Der Grießschmarrn schmeckt am besten, wenn er noch warm serviert wird.