Grillmarinade für Fleisch

Zutaten

• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1/4 Tasse Essig
• 2 EL Worcestersauce
• 2 EL Senf
• 1 EL Ahornsirup
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL frisch geriebener Ingwer
• 2 EL gehackte Petersilie
• 2 TL Salz
• 1 TL gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen, bis sie gut vermischt sind.
2. Das Fleisch in einer großen Schüssel oder einer Plastiktüte geben und die Marinade darübergießen.
3. Das Fleisch darin wenden, bis es vollständig bedeckt ist.
4. Das Fleisch 4-24 Stunden im Kühlschrank marinieren.
5. Das Fleisch auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze grillen, bis es durchgegart ist.

Interessante Information

• Die Marinade hilft, Fleisch zu würzen und es saftig zu halten.
• Marinieren Sie immer Fleisch in einer verschließbaren Plastiktüte, um das Auslaufen der Marinade zu verhindern.
• Die Marinade zum Grillen aufheben, damit sie nicht mit dem fertig gegrillten Fleisch in Kontakt kommt.