Diese Grillmarinade mit Sojasauce verleiht ihrem Grillgut eine würzige Note. Die Kombination aus Sojasauce, Knoblauch und Honig sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Die Zubereitung ist schnell und einfach und das Ergebnis wird Sie begeistern!
Zutaten
- 4 EL Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 g Fleisch (z. B. Hühnchen, Rind, Schwein)
Zubereitung
- Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel Sojasauce, Knoblauch, Honig, Olivenöl, Paprikapulver, Chilipulver und Senf vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
- Fleisch in die Marinade legen und mindestens eine Stunde, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
- Grill vorheizen und das marinierte Fleisch grillen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Das Fleisch während des Grillens regelmäßig mit der restlichen Marinade bestreichen.
- Das gegrillte Fleisch aus dem Grill nehmen, kurz ruhen lassen und servieren.
