Gurken-Dill-Kren-Sauce - Eine erfrischende Beilage zu Fleischgerichten

Die Gurken-Dill-Kren-Sauce ist eine erfrischende und köstliche Beilage, die perfekt zu verschiedenen Fleischgerichten passt. Sie ist schnell und einfach zubereitet und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Die Sauce wird aus frischer Gurke, Dill und Kren (Meerrettich) hergestellt und mit Joghurt verfeinert. Ein Genuss für alle Geschmacksnerven!

Zutaten

• 1 Gurke
• 1 Bund frischer Dill
• 1 EL Kren (Meerrettich), gerieben
• 250 ml Joghurt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Gurke waschen, schälen und fein reiben.
2. Den frischen Dill hacken.
3. In einer Schüssel die geriebene Gurke, den gehackten Dill und den geriebenen Kren vermischen.
4. Den Joghurt hinzufügen und gut verrühren.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Gurken-Dill-Kren-Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Vor dem Servieren nochmals umrühren und zu Fleischgerichten servieren.

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