Hähnchen-Cocktail-Salat

4 stars
4.03 (14)
Hähnchen-Cocktail-Salat
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juli 09, 2023

Zutaten

  • 200g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten.
  2. Die Tomaten, die Paprika und die Gurke in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit dem Hähnchen mischen.
  3. Den Joghurt und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Den Salat kalt servieren.

Interessante Information

  • Der Salat kann auch mit anderen Zutaten wie Mais oder Erbsen ergänzt werden.
  • Für einen süßen Geschmack können auch einige Rosinen oder einige Esslöffel Honig hinzugefügt werden.
  • Der Salat hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.