Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Butter und Ei hinzufügen und alles mit den Händen verkneten.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen.
- Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Haferflocken enthalten viele Vitamine und Mineralien und sind eine gesunde und leckere Zutat.
- Sie können den Teig auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen variieren, z.B. mit Schokolade, Nüssen oder Rosinen.
